Hesttrøa mat & vinhus: Saftig sitronkylling
Det er forbausende vanskelig å få kjøpt billig, hel, rå kylling. De fleste butikker med ferskvaredisk får kyllingen ferdig ødelagt av grillkrydder, men det finnes unntak. Aberet er at man må spørre...
View ArticleHesttrøa mat & vinhus: Kylling og karamelliserte poteter
Aaaaalt for mye fett og sukker og dritt, men supergodt! En hel rå klling, revet i biter av sulten ulv (meg). Klem en halv sitron over, og gni inn matolje sammen med chili, hvitløk, salt og pepper (og...
View Article